天津滨海新区汉沽杨家泊镇水产养殖新品将“游”上百姓餐桌

  天津滨海新区汉沽杨家泊镇各水产工厂化养殖企业,以市场需求为主导,加大科技水平投入,引进新、奇、特、优等品种,积极探索工厂化养殖新模式。三文鱼、欧洲鲈鱼等新品种相继试养成功,填补新区水产养殖空白,丰富市民餐桌。

  欧洲鲈鱼在汉沽长势良好

  记者来到汉沽乾海源水产养殖有限公司,这是一家从事海水鱼、虾苗繁育和集约化养成的无公害生产企业,总占地面积88亩,养殖水体2.8万立方米,养殖品种有半滑舌鳎、大鲮平、牙鲆等鱼种。总经理李孟顺告诉记者,随着工厂化养殖企业的不断增多,市场竞争日益激烈,乾海源水产养殖有限公司在提高苗种品质的基础上,积极开发新品种。“去年,我们与中国科学院海洋研究所合作,引进了欧洲鲈鱼苗2000尾进行试验养殖。目前,欧洲鲈鱼长势良好,已由过去的10多公分,长到目前的40公分左右,重量也达1公斤左右。”

  欧洲鲈鱼在国内养殖极少,尤其是在北方更是没有养殖成功的经验。谈起试养成功,李孟顺向记者介绍,企业的科技人员得到小鱼苗后如获至宝,紧锣密鼓地开始进行驯化与养殖、亲鱼的遴选与培育、苗种的繁殖与生产等一系列工作,经过自行研发的养殖方式试验,终于在一年后试养成功。今年,汉沽乾海源水产养殖有限公司将根据成功经验进行大规模孵化繁殖,随后进入市场进行销售,更多市民有望尝到这一美味。

  三文鱼品质与国外无异

  “以前吃的都是挪威、日本等地进口的冰冻三文鱼,如今市民可以品尝到新鲜的三文鱼,品质与国外无异,价格更加亲民。”在长久发达水产养殖有限公司,总经理喻旭东引领记者参观了三文鱼养殖车间,他指着池子中长达五六十厘米的三文鱼告诉记者,公司从2011年开始尝试养殖三文鱼,在相关技术的支持下,他们克服了养殖技术、水温、密度等困难,成功完成了对引进鱼卵的室内培养和盐度驯化,使原本生活在淡水水域的三文鱼如今在杨家泊镇成功安家,并具有上万条的养殖规模。

  目前,已经成功养殖鱼苗5万尾,成鱼2万尾。“三文鱼对水温的要求较高,一年四季必须保持在14-22度之间,在条件适应的情况下,经过18个月就能长到5-6公斤,均价每公斤200元左右,收入可观。”喻旭东介绍,如今他的三文鱼供不应求,不仅是本地客户购买,北京、河北、山西、内蒙等很多客户都慕名前来订货。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注